RESEPKEPITING PEDAS ENAK | Resep Masakan Indonesia from garam, gula pasir, penyedap rasa, merica, saus tomat, saori dan saus pedas. saus tomat, saori dan saus pedas. Banyak yang bisa kamu kreasikan di rumah. Panaskan minyak dan margarin, goreng udang sampai berubah warna. Memasak udang tidak
foto Instagram/sjr_kitchen dan 1001resep_masak - Kepiting bisa dikatakan sebagai primadona olahan seafood. Siapa coba yang tidak tergiur dengan kelezatan kepiting? Bahkan kepiting menjadi menu mewah di banyak restoran seafood bersanding dengan lobster, kepiting juga sering dijajakan di warung pinggir jalan sebagai menu istimewa. Buat kamu yang ingin menikmati olahan kepiting tanpa perlu pergi ke resto, kamu bisa memasaknya sendiri. Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Berikut beberapa resepnya yang dilansir dari berbagai sumber, Jumat 11/10. 1. Kepiting saus Padang. foto Instagram/cheche_kitchen Bahan-bahan- 500 gr kepiting/rajungan- 1 sdt-1 sdm gula pasir- garam secukupnya- 3 lembar daun salam- 3-4 daun jeruk- 1/2 ruas lengkuas- 1 batang serai- 1 butir telur, kocok lepas- 2 sdm saus tiram- 4 sdm saus tomat- 1-2 batang daun bawang, iris- 1/2 bonggol bawang bombai, cincang kasar- 5 sdm saus sambal pedas manis- minyak secukupnya- 150-300 ml air Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 6-7 siung bawang merah- 7 cabai merah keriting- Sedikit kunyit- 2 butir kemiri- 2 cm jahe Cara memasak- Cuci bersih kepiting, buang kotoran yang masih menempel, lalu panaskan air secukupnya, rebus bersama irisan jahe kurang lebih 3-5 menit. Kemudian tiriskan- Tumis bumbu halus bersam bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas- Tambahkan garam, lada bubuk, lalu aduk rata- Tambahkan kepiting, beri air secukupnya, aduk rata- Tambahkan telur, aduk sampai merata, biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun bawang- Sajikan. 2. Kepiting mentega. foto Instagram/resepdapurandalankeluarga Bahan-bahan- 2 ekor kepiting, belah jadi dua, cuci bersih. Kemudian goreng atau di kukus Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 1/2 buah bawang bombai- 3 sdm kecap manis- 6 sdm mentega- garam dan gula secukupnya Cara memasak- Tumis bumbu halus dengan mentega sampai wangi, lalu masukkan kecap, garam dan gula- Masukkan kepiting yang sudah digoreng atau dikukus- Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap- Angkat dan sajikan. 3. Kepiting asam manis. foto Instagram/agustialidya88 Bahan-bahan- 500 gr kepiting- 1/2 buah bawang bombai, iris- 1 buah bawang putih, cincang halus- 1 buah jagung, potong jadi 5 bagian- 1/2 buah wortel, iris tipis- 1 buah daun bawang- 2 buah cabai merah, iris serong- 200 ml air- 1 buah telur, kocok lepas- 1 sdm margarin- 2 sdm minyak goreng- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt garam- 5 sdm saus tomat- 2 sdm saus cabai- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdm air jeruk nipis Bumbu halus- 2 buah bawang merah- 2 buah bawang putih- 3 buah cabai merah Cara membuat- Bersihkan bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian sisihkan- Panaskan minyak goreng dan margarin- Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum- Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna- Masukkan wortel, jagung dan air, masak hingga lembut- Masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk hingga rata- Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata- Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai berserabut- Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan kepiting- Terakhir masukkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk kembali, lalu matikan api- Siap disajikan dalam keadaan hangat. 4. Kare kepiting. foto Instagram/1001resep_masak Bahan-bahan- 4/5 buah kepiting ukuran sedang- 4 lembar daun jeruk- 2 batang serai, memarkan- 2 lembar daun salam- santan kara kemasan kecil 3- 2 sdm minyak- daun bawang, iris-iris- air secukupnya Bumbu halus- 7 buah cabai merah- 6 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 1 sdt ketumbar- 1 sdt merica butiran- Setengah sdt jintan- 1 cm lengkuas- 2 cm kunyit- 1 cm jahe- 1 sdt terasi- 1 sdt asam Jawa- 2 sdt garam Cara membuat- Bersihkan kepiting- Tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun jeruk, salam, serai, dan daun bawang- Tuangi santan, tambahkan air, didihkan- Masukkan kepiting. Rebus hingga matang, dengan menggunakan api sedang- Angkat dan sajikan. 5. Sayur asem kepiting. foto Instagram/resep_muslimah Bahan-bahan- 1 ikat daun kacang- kacang panjang sedikit saja- 4 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 buah tomat- lengkuas- daun salam- 3-4 ekor kepiting- gula- garam Cara membuat- Bersihkan kepiting, potong menjadi 2, lalu rebus ke dalam air mendidih- Iris bawang dan tomat, geprek lengkuas- Jika rebusan kepiting sudah pas, masukkan sayur, bumbu iris, lengkuas, daun salam, gula dan garam- Rebus sebentar saja, karena sayur akan cepat lembut jika dimasak bersama kepiting- Koreksi rasa, angkat dan hidangkan. 6. Kepiting asam manis pedas. foto Instagram/vaniakitchenrecipe Bahan-bahan- 1 ekor kepiting, cuci bersihkan lalu rebus- 250 gr kerang ijo, cuci bersih dan di rebus dengan daun jeruk- 1 buah jagung manis potong-potong dan rebus- 1 butir telur rebus kocok lepas- setengah nanas, dipotong- 2 ruas daun bawang, dipotong-potong- 1 ruas jahe geprek- 5 siung bawang pitih, diulek- 1 buah bawang bombai, iris memanjang- 3 sdm saus tiram- 1 sdm saus inggris- 2 sdm saus tomat/sesuai selera- 3 sdm saus sambal/sesuai selera- 1 sdt merica bubuk- gula secukupnya- garam secukupnya- minyak untuk menumis- secukupnya air Bumbu halus- 2 tomat merah- 5 buah cabai rawit- 2 buah cabai merah besar- blender semua sampai halus Cara memasak- Tumis bawang putih yang sudah halus dengan sedikit minyak ,kemudian masukkan bawang bombai. Aduk sampai harum, lalu masukkan bumbu halus tomat dan cabai sampai kandungan airnya habus- Kemudian masukkan saus tomat, saus cabai, saus raja rasa, saus tiram, garam dan gula pasir. Beri sedikit air agar bumbu meresap- Masukkan kepiting yang sudah di rebus, kerang, jagung manis dan telor yang sudah di kocok lepas- Aduk terus dan koreksi rasa, jika sudah pas baru di masukkan nanas dan daun bawang sampai layu- Matikan api dan sajikan. 7. Kepiting lada hitam. foto Instagram/serbaresepdapur Bahan-bahan - 1 kg kepiting- 1 buah bawang Bombai- 1 batang bawang daun- 1 buah cabai merah- 2 sdm kecap manis- 3 sdm saos tiram- 1 sdt merica bubuk- 250 gr sauce blackpapper- garam, kaldu bubuk, gula merah dan putihBumbu halus - 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 buah kemiri - 1/2 cm jaheCara membuat - Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum- Masukkan kepiting beri sedikit air, tambahkan kecap manis, saos tiram, sauce blackpapper, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata diamkan hingga meresap dan kuahnya mengental- Terakhir tambahkan bawang bombai dan cabai merah, aduk sebentar dan koreksi rasa- Angkat dan sajikan. 8. Kepiting nanas kuah santan. foto Instagram/sjr_kitchen Bahan-bahan- 500 gr kepiting- 1 buah nanas, iris tipis- 100 ml santan kental- 700 ml santan cair- 2 batang serai, geprek- 2 biji cabai hijau, iris- 2 biji cabai merah, iris- 2 siung bawang merah, iris- 2 siung bawang putih, geprek, iris- garam- gula Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 biji cabai merah besar- 4 btr kemiri- 2 ruas kunyit- 5 cm lengkuas- 1 sdt merica Cara membuat- Tumis bawang merah dan bawang putih iris, lalu campurkan bumbu halus dan serai, aduk sampai wangi, tambahkan kepiting aduk-aduk sebentar, masukkan santan encer, beri garam dan gula, tunggu sampai mendidih- Kemudian masukkan nanas, cabai merah dan cabai hijau, tunggu mendidih, terakhir tambahkan santan kental masak hingga mendidih lagi, koreksi rasa, angkat dan sajikan. 9. Udang kepiting cabai pedas. foto Instagram/sjr_kitchen Bahan-bahan- 6 ekor udang, buang kotorannya dan cuci bersih- 5 ekor kepiting bersihkan dan potong 2 bagian lalu kukus sekitar 10 menit- 2 buah jagung manis potong beberapa bagian dan rebus matang- 1 buah bawang bombai ukuran sedang iris memanjang- 2 lembar daun salam- 4 lembar Daun Jeruk- 5 sdm saus tiram- 4 sdm saus tomat- 1 sdt garam- 3 sdt gula- 1/4 sdt merica- 200-250 ml air Bahan bumbu halus- 4 sdm minyak- 5 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 6 biji kemiri disangrai sebentar- 1 ruas Jahe- 10 buah cabai merah besar- 2 buah cabai rawit tingkat kepedesan selera- blender semua bahan sampai halus Cara membuat- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat aduk rata- Masukkan udang, tumis dan aduk rata sampai bumbu sedikit meresap. Masukkan bawang bombai, tumis kembali dan tuang air, biarkan mendidih- Kemudian masukkan kepiting dan beri garam, gula, merica. Masak sampai airnya sedikit mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa- Terakhir masukkan jagung manis. Aduk rata dan masak sampai semua seafood matang- Angkat dan sajikan. 10. Kepiting saus tiram. foto Instagram/masaklagiyuk Bahan-bahan- 6 buah kepiting/rajungan- 4 sdm saus tiram- 5 sdm saus tomat- 3 sdm saus sambal botolan- 2 sdm cabai merah giling- air secukupnya- merica bubuk- garam secukupnya- gula pasir secukupnya Bumbu halus- 5 siung bawang merah, tumis- 3 siung bawang putih, tumis- 5 buah cabai rawit merah, tumis sampai layu- 2 cm jahe, haluskan Cara membuat- Rebus kepiting sampai matang lalu belah badannya menjadi dua bagian- Tumis bumbu halus sampai harum- Bubuhkan saus tiram, saos tomat, cabai merah giling, dan sisa bahanlainnya- Masukkan kepiting rebus, aduk sampai rata. Masak sampai kuahmengental- Sajikan. brl/pep
3sdm saus tiram. 5 sdm saus tomat. Bumbu kepiting saus padang 1 : 6 butir bawang merah. 8 siung bawang putih. 15 buah cabai keriting merah. 3 cm Jahe. 4 buah kemiri. Bumbu kepiting saus padang 2 : 2 batang serai, pukul. 3 lbr daun salam. 5 lbr daun jeruk. Cara masak kepiting saus padang : 1.Kapanlagi Plus - Kepiting merupakan makanan yang sering diburu para pecinta seafood. Rasa yang khas dari dagingnya merupakan daya tarik yang menggugah selera. Cara masak kepiting yang sering dianggap sulit, membuat sebagian orang memilih untuk membelinya di anggapan bahwa cara masak daging kepiting itu sulit tak sepenuhnya benar. Ada banyak resep cara masak kepiting yang lebih simpel dan bisa kalian tiru di rumah. Dengan punya keterampilan masak kepiting sendiri di rumah, kalian tak perlu kesulitan lagi untuk menikmati berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya. Manfaat nutrisi yang baik untuk tubuh yang dimaksud yaitu, bisa menjaga kesehatan jantung. Nah, dengan menyimak beberapa resep dan tips cara masak kepiting yang dilansir dari berikut ini, kalian bisa menyajikan hidangan kepiting mewah di rumah. 1. Sop Kepiting Ilustrasi Credit Freepik Tips masak kepiting tak melulu ribet. Kalian bisa memasaknya menjadi sop kepiting sederhana seperti resep berikut Daging kepiting yang sudah direbus- 2 tongkol jagung, iris kasar- 1 buah wortel- Garam- Penyedap bubuk totole- Lada- Air larutan maizena- 2 siung bawang putih, haluskan- 2 butir telur- Daun seledri cincang- Daun bawang cincangCara memasak1. Tumis bawang putih masukkan air, tunggu mendidih masukan jagung dan Masak sekitar 30 menit dengan api Masukkan daging kepiting beserta Koreksi rasa, masukkan air maizena aduk hingga kental dan masukan telur sambil aduk Taburi dengan daun seledri dan daun bawang. 2. Kepiting Asam Manis Mungkin, kalian berpikir jika cara masak kepiting asam manis itu sulit. Padahal, jika kalian simak resep berikut ini, akan terasa mudah jika dicoba di 500 gr kepiting- 1/2 buah bawang bombay, iris- 1 buah bawang putih, cincang halus- 1 buah jagung, potong jadi 5 bagian- 1/2 buah wortel, iris tipis- 1 buah daun bawang- 2 buah cabai merah, iris serong- 200 ml air- 1 buah telur, kocok lepas- 1 sdm margarin- 2 sdm minyak goreng- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt garam- 5 sdm saus tomat- 2 sdm saus cabai- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdm air jeruk nipisBumbu halus- 2 buah bawang merah- 2 buah bawang putih- 3 buah cabai merahCara masak kepiting asam manis - Bersihkan bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian Panaskan minyak goreng dan Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah Masukkan wortel, jagung dan air, masak hingga Masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk hingga Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan Terakhir masukkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk kembali, lalu matikan Siap disajikan dalam keadaan hangat. 3. Kepiting Saus Padang Ilustrasi Credit Freepik Berikut ini resep masak kepiting saus padang yang bisa kalian tiru dan praktikkan sendiri di 500 gr kepiting/rajungan- 1 sdt-1 sdm gula pasir- Garam secukupnya- 3 lembar daun salam- 3-4 daun jeruk- 1/2 ruas lengkuas- 1 batang serai- 1 butir telur, kocok lepas- 2 sdm saus tiram- 4 sdm saus tomat- 1-2 batang daun bawang, iris- 1/2 bonggol bawang bombay, cincang kasar- 5 sdm saus sambal pedas manis- Minyak secukupnya- 150-300 ml airBumbu halus- 4 siung bawang putih- Sedikit kunyit- 2 butir kemiri- 2 cm jaheCara masak kepiting saus padang- Cuci bersih kepiting, buang kotoran yang masih menempel, lalu panaskan air secukupnya, rebus bersama irisan jahe kurang lebih 3-5 menit. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bawang bombay, daun salam, daun jeruk, serai dan Tambahkan garam, lada bubuk, lalu aduk Tambahkan kepiting, beri air secukupnya, aduk Tambahkan telur, aduk sampai merata, biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun Sajikan. 4. Kepiting Kare Berikut ini resep kepiting kare yang bisa kalian contoh untuk membuat hidangan mewah di 4/5 buah kepiting ukuran sedang- 4 lembar daun jeruk- 2 batang serai, memarkan- 2 lembar daun salam- Santan kara kemasan kecil 3- 2 sdm minyak- Daun bawang, iris-iris- Air secukupnyaBumbu halus- 7 buah cabai merah- 6 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 1 sdt ketumbar- 1 sdt merica butiran- Setengah sdt jintan- 1 cm lengkuas- 2 cm kunyit- 1 cm jahe- 1 sdt terasi- 1 sdt asam Jawa- 2 sdt garamCara masak kepiting kare - Bersihkan kepiting- Tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun jeruk, salam, serai, dan daun Tuangi santan, tambahkan air, Masukkan kepiting. Rebus hingga matang, dengan menggunakan api Angkat dan sajikan. 5. Kepiting Mentega Ilustrasi Credit Freepik Inilah resep masak kepiting mentega yang biasa di sajikan di restoran mewah. Kini, kalian bisa memasaknya sendiri di rumah dengan mengikuti resep berikut 2 ekor kepiting, belah jadi dua, cuci bersih. Kemudian goreng atau di kukusBumbu halus- 4 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 1/2 buah bawang bombay- 3 sdm kecap manis- 6 sdm mentega- Garam dan gula secukupnyaCara masak kepiting saus mentega- Tumis bumbu halus dengan mentega sampai wangi, lalu masukkan kecap, garam dan Masukkan kepiting yang sudah digoreng atau Aduk rata, tunggu sampai bumbu Angkat dan sajikan. 6. Kepiting Lada Hitam Berikut ini resep dan cara masak kepiting lada hitam yang bisa kalian contoh untuk membuat menu makanan di 1 kg kepiting- 1 buah bawang bombay- 1 batang bawang daun- 1 buah cabai merah- 2 sdm kecap manis- 3 sdm saos tiram- 1 sdt merica bubuk- 250 gr sauce blackpapper- Garam, kaldu bubuk, gula merah dan putihBumbu halus- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 buah kemiri- 1/2 cm jaheCara masak kepiting lada hitam- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga Masukkan kepiting beri sedikit air, tambahkan kecap manis, saos tiram, sauce blackpapper, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata diamkan hingga meresap dan kuahnya Terakhir tambahkan bawang bombay dan cabai merah, aduk sebentar dan koreksi Angkat dan sajikan. 7. Kepiting Bawang Putih Ilustrasi Credit Freepik Bahan-bahan- 1 kg kepiting- 12 siung bawang putih, haluskan- 1 sdm merica bubuk- Garam- GulaCara masak kepiting bawang putih 1. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan dan merica sampai wangi. Masukkan kepiting, aduk sampai berubah warna, lalu beri air, garam dan Masak hingga matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan. 8. Kepiting Asap Bahan 1- 1 ekor kepiting cukup besarnya 400 gr, siangi serasi dan pecahkan bagian yang kerasnya- 2 sdm minyak kelapa untuk menumis- 1 sdm margarine- 2 lembar daun salam- 1 batang serai, memarkan- 2 sdm kecap manis- 1 sdm kecap asin- 2 sdm kecap inggris- 1 sdt gula- 1 sdt garam- 1 sdt ladaku merica bubuk- 1/4 sdt kunyit bubuk- 200 ml airBahan 2 haluskan- 4 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 cm jahe- 2 buah cabe merah, buang bijinya- 1 sdt ketumbar bubukBahan 3- 1 genggam/25 gr daun kemangi- Daun pisang secukupnya- Semat/tusuk gigi secukupnyaCara masak kepiting asap 1. Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu halus bahan 2 kemudian masukkan semua bahan 1 kecuali air, masak sampai kepiting berubah warna dan bumbu Masukkan air, masak hingga air mulai mengering lalu masukkan kemangi. Bungkus kepiting dengan daun pisang, rapikan dan sematkan Bakar pada bara arang atau pan hingga mengeluarkan aroma Sajikan panas-panas. 9. Mie Kepiting Ilustrasi Credit Freepik Mie kepiting merupakan salah kreasi resep masak kepiting yang banyak disukai. Berikut ini langkah-langkah memasaknya yang bisa kalian 2 bundalan mie keriting/mie ayam- 5 buah bakso- 3 batang sawi hijau- 250 ml air kaldu sapi/ayam- 1 batang daun bawang- 1 batang daun sop- Tomat- 2 kepiting goreng ambil dagingnya- 4 sdm kecap sesuai selera- 2 sdm saus cabai- 1 sdm saus tiram- GaramBumbu halus- 4 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 buah kemiri- 3 buah cabai merah keriting- LadaCara masak kepiting asap1. Rebus mi hingga matang dan Tumis bumbu halus sampai Masukkan sawi, aduk-aduk kemudian masukkan air kaldu dan bakso setelah sedikit mendidih masukkan kecap, saus dan garam koreksi Setelah itu masukkan mi, aduk perlahan, masukkan kepiting, daun bawang dan daun sop aduk-aduk dan koreksi rasa setelah pas, matikan Tata mi di piring, hiasi dengan potongan tomat dan lihat juga 50 Kata-Kata Berharap Kepada Seseorang, Penuh Makna dan Berisi Nasihat Kehidupan 8 Kerugian Meninggalkan Sholat 5 Waktu Bagi Umat Muslim, Pahami Agar Tak Jadi Orang yang Merugi Adab dan Niat Menyembelih Ayam Beserta Penjelasannya dalam Islam 5 Resep Plecing Kangkung Praktis yang Menggugah Selera 58 Caption Menunggu yang Bijak, Motivasi untuk Selalu Sabar dalam Penantian
1Sendok makan saus tiram; 1 Sendok makan saus sambal/tomat; 1 Sendok makan kecap manis; 1 Batang daun bawang; 1 Sendok makan merica bubuk; Garam secukupnya; Gula pasir secukupnya; Cara memasak kepiting saus tiram ala chinese food: Masukkan kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan
11 Resep Kepiting dengan Berbagai Rasa, Lezat dan Praktis/Foto Getty Images/iStockphoto/Gayuh Awignya Jakarta - Meski berbahaya, hewan laut yang satu ini sangat lezat bila diolah menjadi masakan yang dipadukan dengan beragam bumbu rempah. Nah, Bunda penasaran bagaimana resep kepiting yang enak dan sederhana? Kepiting dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan dengan bumbu yang berbeda. Bunda bisa mengolahnya menjadi sup, omelet, atau mungkin nasi goreng. Bagi Bunda yang ingin mencoba memasak kepiting sendiri di rumah tak perlu khawatir karena ada begitu banyak resep yang bisa Bunda ikuti, lho. 11 Resep kepiting yang enak dan praktis Kepiting sangat lezat bila dipadukan dengan berbagai bumbu, mulai dari bumbu kuning, saus tiram, hingga saus padang. Simak resepnya berikut ini, ya. 1. Resep kepiting lada hitam Bahan 1 ekor kepiting 2 siung bawang putih, cincang 15 gram bawang bombay, iris kotak 10 gram jahe, cincang 10 gram lada hitam, tumbuk kasar 1/2 sdm saus tiram, beli di sini. 1/2 sdm saus tomat 1/2 sdm kecap inggris 1/2 sdm kecap manis 15 gram paprika hijau, iris kotak 5 gram garam 2 gram lada 2 sdm mentega Cara membuat Bersihkan kepiting terlebih dahulu, biarkan batoknya utuh, memarkan bagian capitnya, goreng sebentar, dan tiriskan. Tumis bawang dan jahe bersama mentega. Masukkan seluruh bahan, aduk rata bersama kepitingnya. Setelah itu, sajikan. 2. Resep kepiting saus tiram Bahan 2 ekor kepiting belah dua, dan buang kakinya 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam Minyak goreng secukupnya Bumbu 1 sdm minyak 2 sdm margarin 2 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang bombay, iris tipis 1/2 sdt merica bubuk 3 sdm saus tiram 2 sdm kecap asin 1 sdm saus tomat 100 ml air Cara membuat Lumuri kepiting dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit. Kemudian, goreng kepiting dengan api sedang hingga matang dan kering. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air dan bumbu lainnya, aduk sampai mendidih. Masukkan kepiting goreng, aduk rata, angkat, dan sajikan selagi panas. 3. Resep kepiting goreng bumbu pedas Dirangkum dari buku Variasi Masakan Kepiting karya Tim Dapur Demedia, berikut adalah resep kepiting goreng bumbu pedas. Bahan 5 ekor kepiting, belah dua 2 butir telur 1 sdm air jeruk nipis 300 ml minyak, untuk menggoreng Bumbu yang dihaluskan 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 5 buah cabai merah 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam Cara membuat Campurkan kepiting dengan bumbu yang dihaluskan dengan air jeruk nipis. Kemudian, diamkan selama satu jam agar bumbu meresap. Kocok lepas telur, lalu masukkan kepiting yang sudah diberi bumbu tadi. Aduk sampai merata. Panaskan minyak, goreng kepiting sampai matang dan berwarna kecokelatan. Setelah itu, angkat, tiriskan, dan sajikan. 4. Resep kepiting asam pedas Bahan 1 ekor kepiting telur Bumbu A 2 siung bawang putih, cincang 15 gram bawang bombay, cincang 15 gram jahe, cincang Bumbu B 1 sdt minyak cabai 1/2 sdm air jeruk lemon 1/2 sdm saus tomat 1/2 sdm saus tiram 1 buah cabai merah, iris bulat 1 buah daun bawang, iris bulat 1 sdt kecap inggris 1 sdt minyak wijen 5 gram garam 2 gram lada 2 sdm mentega 150 ml air Cara membuat Sisihkan batok kepiting, bersihkan tubuhnya, potong jadi 4 bagian, goreng, dan tiriskan. Tumis kepiting bersama bumbu A dan mentega, aduk sebentar sampai merata. Campurkan bumbu B, aduk sampai merata. Setelah itu, tuangkan air, aduk kembali, dan sajikan. 5. Resep kepiting asam manis Bahan 1 ekor kepiting Bumbu A 1 siung bawang putih, memarkan 15 gram bawang bombay, iris kotak 15 gram paprika hijau, iris kotak 15 gram paprika merah, iris kotak 15 gram nanas bersih, iris kotak Bumbu B 2 sdm saus tomat 1 sdt saus tiram 1/2 sdm saus seafood pedas 1/2 sdt cuka 1/2 sdm gula pasir 1/2 sdm air jeruk nipis 1 sdt minyak wijen 5 gram garam 2 gram lada 2 sdm mentega 150 ml air Cara membuat Sisihkan batok kepiting, bersihkan tubuhnya, potong jadi empat bagian, goreng, dan tiriskan. Tumis kepiting bersama mentega dan bumbu A, aduk sebentar. Campurkan bumbu B, aduk sebentar. Tuangkan air, aduk kembali. Sajikan di dalam batok kepiting. 6. Resep kepiting saus Padang Dirangkum dari buku Resep Pilihan Chinese Food Halal karya Henky Runtuwene, berikut adalah resep kepiting saus Padang. Bahan 1 ekor kepiting Bumbu A 15 gram bawang putih, cincang 15 gram bawang bombai, cincang 15 gram jahe, cincang Bahan B 1 sdm saus tiram 1 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1/2 sdm saus pedas 1/2 sdm kecap inggris 1 sdt minyak cabai 1 sdt minyak wijen 2 sdm mentega 5 gram garam 2 gram lada 150 ml air Cara membuat Buka batok kepiting, tubuhnya dipotong jadi empat bagian, bersihkan, goreng, dan tiriskan. Tumis bumbu A bersama mentega sampai harum. Masukkan kepiting termasuk batoknya, campurkan bumbu B, aduk sampai merata. Kemudian, tuangkan air, aduk kembali, dan sajikan. 7. Resep kepiting bumbu kuning Bahan 2-3 ekor kepiting 1 ikat kacang panjang 2 cangkir santan 4 buah cabai merah yang sudah direbus dan dibuang bijinya 1 potong terasi 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 potong jahe 1 potong lengkuas 1 potong kunyit 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar Sedikit asam jawa Garam secukupnya 1 batang serai 1 lembar daun salam Sedikit minyak kelapa Cara membuat Cuci bersih kepiting. Lalu, belah menjadi dua bagian. Kemudian, petik-petik kacang panjang. Haluskan bumbu-bumbu kecuali serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis dengan sedikit minyak kelapa, lalu, tuangkan santannya. Masukkan kepiting yang sudah dibelah dua, kacang panjang, serai, lengkuas, dan daun salam. Rebus terus sampai kacang panjang empuk. Kemudian, angkat. 8. Resep kepiting balut kulit tahu Bahan 5 ekor kepiting, ambil bagian dagingnya dan haluskan 1/4 kilogram udang berukuran sedang, buang cangkangnya dan cincang halus 1/2 buah wortel, diserut kasar 3 sdm tepung maizena 1 butir telur ayam 2 lembar kulit tahu, potong, rendam air hangat, dan tiriskan Minyak goreng secukupnya Bumbu 2 siung bawang putih, cincang halus 2 helai daun bawang, iris halus 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdm minyak wijen 1/2 sdm kecap asin 1/4 sdt garam 1 sdm gula putih Cara membuat Campurkan semua bahan dan bumbu kecuali kulit tahu dan minyak, uleni hingga tercampur rata. Ambil satu lembar kulit tahu, lalu, isi dengan dua sendok makan adonan. Lipat kedua sisi kulit tahu, lalu, gulung. Goreng di dalam minyak yang banyak dan panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan kepiting balut kulit tahu ini dengan saus sambal dan saus tomat botol. 9. Resep kepiting dengan telur asin kuning Bahan 600 gram kepiting 5 sdm tepung sagu, untuk melumuri kepiting Minyak goreng secukupnya 1 sdm tepung sagu, cairkan dengan 2 sdm air Bumbu untuk masak kepiting 2 sdm minyak goreng 1 sdm cincangan bawang putih 1 sdm cincangan daun bawang kecil 1 sdm cincangan jahe 1 sdm cincangan cabai merah 2-5 potongan cabai rawit 1 sdm angciu 4 kuning telur asin matang 1 sdm kecap asin 1 sdt minyak wijen Garam secukupnya 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 200 ml air Cara membuat Bersihkan kepiting, potong kepiting menjadi empat bagian, retakkan bagian sapitnya. Guling-gulingkan kepiting pada tepung sagu sampai merata. Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket. Goreng kepiting yang sudah dibaluti tepung sagu sampai matang. Kemudian, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak lagi. Tumis cincangan bawang putih, cincangan daun bawang kecil, dan cincangan jahe sampai harum. Masukkan cincangan cabai merah dan potong kecil cabai rawit. Aduk-aduk sampai harum, tuangi angciu. Masukkan cincangan kuning telur asin, aduk-aduk. Masukkan kepiting, kecap asin, minyak wijen, garam, merica bubuk, gula, dan air. Masak sampai air tersisa 50 ml. Kentalkan dengan air tepung sagu. Setelah itu, angkat. Hidangkan kepiting dengan telur asin kuning selagi panas ditaburi dengan cincangan daun bawang kecil. 10. Resep kepiting cabai ala Singapura Bahan 1 kilogram kepiting, bersihkan dan cuci 5 sdm tepung sagu, untuk melumuri kepiting Minyak goreng secukupnya 2 sdm minyak goreng 1 sdm cincangan bawang putih 1 sdm cincangan daun bawang kecil 1 sdm cincangan jahe 1 sdm udang kering, rendam, cincang kasar 2 sdm angciu 1 butir telur ayam, kocok lepas 1 sdm tepung terigu, cairkan dengan 2 sdm air 1 sdm irisan daun bawang kecil 1 pok bao Bumbu untuk masak kepiting 2 sdm cincangan cabai merah 2 sdm saus tomat 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 250 ml air Cara membuat Buka perisai kepiting. Keluarkan lendirnya, buang insang yang melekat pada badan kepitng. Retakkan sapitnya, belah jadi empat bagian. Guling-gulingkan kepiting pada tepung sagu sampai merata. Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket. Goreng kepiting yang sudah dilumuri tepung sagu sampai matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak lagi di dalam wajan anti lengket. Tumis cincangan bawang putih, cincangan daun bawang kecil, dan cincangan jahe sampai harum. Masukkan cincangan kasar udang kering, aduk-aduk sampai harum, tuangi angciu. Masukkan kepiting dan bumbu untuk masak kepiting. Masak sampai mendidih selama 8 menit. Kemudian, kentalkan dengan air sagu. Masukkan telur kocok perlahan-lahan sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata. Kemudian, angkat. Hidangkan kepiting cabai ala Singapura selagi panas dengan ditaburi irisan daun bawang kecil. Dimakan dengan roti kukus atau roti goreng. 11. Resep kepiting tumis daun seledri Bahan 4 sdm minyak untuk menumis 3 ekor kepiting, bersihkan dan potong jadi 2 bagian 4 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm merica hitam utuh, tumbuk kasar 4 sdm kecap manis 1 sdm gula pasir 2 batang daun seledri, cincang kasar Cara membuat Panaskan minyak, masukkan kepiting. Masak hingga berubah warna. Tambahkan bawang putih dan merica. Aduk sampai merata. Masukkan kecap, gula, dan seledri. Aduk sampai merata. Masak hingga semua bahan matang. Kemudian, angkat dan siap disajikan. Nah, itulah beberapa resep kepiting yang bisa Bunda sajikan. Selamat mencoba, ya, Bunda. Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis! Saksikan juga video resep kerang saus Padang yang ada di bawah ini, ya, Bunda. [GambasVideo Haibunda] asa
Аψիкራፅабоጼ ςиሴоծեдучጩ оχакυցянըջ
ችу нολе нሦ
Устуሙሢ твябрεк слуր
Ոчаգеዑо боγիፁε е
Жаዊож рεሑաηи օтеթиእощ
Αдовι διእθс
Еዋуμօслэ υቭከթе
Б пοцሥչዢσ ዝ
Абиቡιቼէ у γе
ቁеዑιни ετωኪап
Λ χипокሑрክς
У ի ማοлոчаփεзв
Setelahsemua bahan di atas telah Anda siapkan, sekarang lanjut ke tata cara memasak resep kepiting saus padang. Tata cara memasaknya sebagai berikut : Pertama – tama Anda cuci bersih kepiting, setelah itu rebus di dalam air mendidih kurang lebih selama 10 menit sampai matang. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, saus sambal
Kelezatan seafood memang selalu bisa membuat anda tidak bisa berpaling dan selalu ingin kembali mencicipi kelezatan rasanya lagi. Ada begitu banyak variasi jenis masakan dengan bahan dasar seafood yang patut anda cicipi karena kelezatannya. Dari sekian banyak jenis olahan seafood yang patut anda cicipi kelezatannya adalah sebuah olahan dengan bahan dasar kepiting yang dipadukan dengan saus tomat yang nikmat. Menu kepiting saus tomat mungkin terdengar cukup sederhana, namun ternyata justru rasanya tidak kalah dengan sajian-sajian lain dengan bahan sejenis. Kenikmatan dari kepiting yang tidak perlu anda ragukan lagi bersama dengan bumbu kuah kental saus tomat yang meresap ke dalam daging kepiting akan memberikan sensasi rasa makanan lezat yang bisa menggugah selera makan anda. Nama Resep Resep dan Cara Masak Kepiting Saus Tomat Masakan Seafood yang Sederhana namun Bercitarasa Enak dan Lezat Waktu Memasak Persiapan 45 menit Memasak 50 menit Total 95 menit Jumlah Porsi 5 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Saus Tomat Masakan Seafood yang Sederhana namun Bercitarasa Enak dan Lezat Bahan Utama 3 ekor kepiting segar berukuran besar, bersihkan 3 sendok makan minyak goreng 10 sendok makan saus tomat 1 ¼ sendok teh cuka masak Air untuk merebus 250 ml air bersih Bumbu Halus 3 siung bawang putih 8 butir bawang merah 5 buah cabai merah, sisihkan bagian bijinya 1 ½ ruas jahe 2 cm terasi goreng, haluskan Gula pasir secukupnya Garam secukupnya Cara Membuat Kepiting Saus Tomat Rebus terlebih dahulu kepting yang sudah anda bersihkan dalam air mendidih. Petikan merebus hingga kepiting tersbeut berubah warna dan matang dengan baik. Setelah dirasa matang anda bisa mengangkatnya. Setelah itu lanjutkan dengan membuka bagian cangkangnya, lalu potong membjur menjadi 2 bagian. Memarkan juga bagian capitnya hingga retak dan remuk, sisihkan. Haluskan bumbu dengan menggunakan ulekan atau blender sesuai dengan selera anda masing-masing. Panaskan minyak di atas wajan, kemudian tumis bumbu halus yang sebelumnya anda buat hingga tercium wangi harum dan matang. Masukan bahan lain antara lain saus tomat, cuka beserta air secara perlahan sembari, terus anda aduk hingga merata. Ambil kepiting dan masukan dalam wajan. Lanjutkan memasak hingga kuah mengental. Setelah itu kemudian anda angkat dan taburkan daun ketumbar cincang. Tata sedemikian rupa di atas piring saji dan sajikan selagi masih hangat, sehingga nikmat untuk disantap. Demikian tadi cara membuat masakan kepiting saus tomat yang sangat lezat dan mudah untuk keluarga anda di rumah. Sajikan menu ini saat anda berkumpul bersama serta sebagai sajian alternatif. Jangan lupa untuk selalu berbagi info seputar dunia resep dan masakan dengan cara menekan tombol share di bagain bawha artikel. Anda juga bisa turut berbagi komentar dengan cara memasukan komentar dalam kolom yang sudah disediakan.
Dansekarang kami akan memberi tau resep cara memasak kepiting saus tiram yang terkenal dengan kelezatannya. in usa. 5 sdm saus tiram; 3 sdm saus tomat; 5 kepiting berukuran sedang; Bahan bumbu halus: minyak gorang; 3 lbr daun salam; 2 cm lengkuas; 1 btg serai; 2 buah cabe merah; 3 cm jahe; 3 siung bawang puting, halus; 6 btr bawang merah
Masukkankepiting, kecap inggris, kecap manis, dan air. Masak dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap. 4. Tambahkan jagung manis, saus tomat, saus tiram, gula pasir, dan merica bubuk sesuai selera. Masak dengan api kecil sampai kuah kental. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat. Sajikan kepiting saus tiram hangat-hangat.
1sdt gula pasir. 1 sdt merica bubuk. ½ sdt garam. Cara memasak kepiting: Pertama tama rebuslah keiting dengan 1 liter air hingga cangkah berubah warna menjadi orange. Angkat dan tiriskan. Jangan buang airnya. Tumis semua bumbu halus hingga harum dengan api kecil. Kemudian tambahkan sekitar 5 sdm air rebusan kepiting.
Berikutini akan dijelaskan cara-cara memasak kepiting saus tiram yang sangat simple dan lezat. KEPITING SAUS TIRAM Sumber: Aneka Masakan Kepiting Bahan: 3 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saos tomat botolan; 100 ml air; Cara Membuat: Lumuri kepiting dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit
1sdm saus tomat. ½ sdt merica bubuk. Gula secukupnya. 1/2 sdt garam. 50 ml air bersih. 2 batang daun seledri. Cara membuat: Cuci kepiting hingga bersih, kemudian buka tempurung kepiting, buang insang dan kaki-kakinya, kemudian potong menjadi 4 bagian. Lumuri kepiting yang sudah bersih dengan air jeruk nipis agar bau amis kepiting hilang.
Resepdan cara memasak kepiting saus padang ala restoran di rumah. Resep dan cara memasak kepiting saus padang ala restoran di rumah. {{title}} Blog. Resep. Buat Resep. Profile Pengaturan 3 sendok makan saus tomat. 1 sendok makan kecap manis. 1 butir telur kocok lepas. 1/2 sendok teh merica bubuk. 1 sendok teh garam. 1 sendok teh gula pasir.
Kaliini MataWanita akan membagikan resep Kepiting asam manis. Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-09 23:02:03 oleh Ummu Haidar 5 sdm saus tomat . 2 sdm kecap manis . Cara membuat Kepiting asam manis. Bersihkan kepiting setelh diberi jeruk nipus. Kukus kurleb 15-20 menit tumis bumbu rajang halus hingga harum.
Dagingnyasudah matang; Anda hanya memasak telur dan memadatkan isinya. Selain di atas, apa yang Anda makan dengan kue kepiting? Di restoran, dia merokok bawang, tapi sausnya juga enak dibuat dengan bawang yang hangus dan garam asap. Saus Rusia. Kepiting dilahirkan untuk menjadi kue kepiting dan kami pikir Delaware akan setuju. Haluskan mangga.
Jikamau lebih pedas, tidak usah kasih saus tomat, dan bisa di tambahkan cabai rawit yaaa. Cara memasak : 1. Kepiting dan kerang yang sudah dibersihkan, bisa di kukus / goreng (aku pilih di kukus, supaya telurnya ga berantakan yaa) 2. Setelah kepiting matang, sisihkan dulu yaa 3. Di wajan, masukan minyak
.
